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中山エミリ
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玉城ちはるさん 2
皆様、1週間のご無沙汰でございます。
この1週間、皆様いかがお過ごしでしたか?003.gif

さて、今週も先週に引き続き、スタジオには
映画やドラマ、CM、ゲームなどの楽曲制作、
またアジアの留学生支援活動を行うなど
多方面で活躍されている玉城ちはるさんをお迎え致しました。

シンガーソングライターの玉城ちはるさんをお迎えしているのに、
今週も餃子のお話ばかりを伺っちゃいます。

先週は東京のオススメのお店を教えて頂きましたが、
今週は大阪のオススメのお店を教えて頂いちゃいました。

そのお店はどば屋さん。
お店の場所も路地裏でやっと巡り会えた!みたいな雰囲気で
お店を見つけただけでテンションが上がりそうなお店です。
さらにこちらの餃子は六白黒豚を使っていて、
この餡の自然の甘みがたまらないんだとか。
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入っているお野菜はもちろん、胡椒などの細やかな調味料が
絶妙な味を作り出しています。
さらにうすーい羽はパリパリとしていて食感も素晴らしいそうです。

是非足を運んでみて頂きたいと思いますが、
小さなお店ですぐに満席になってしまうそうなので、
予約をしてから行くほうがオススメだそうです。

そして、今週玉城さんがご紹介して下さった
こだわりのアイテムは生姜はちみつ(写真右側)。
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ついつい餃子のお話ばかり伺ってしまいましたが、
玉城さんの本業はシンガーソングライター。
大切な喉の為に常にご自宅で手作りされていて、
毎朝の日課としてだけではなく、水筒に入れて
持ち歩いたりしているそうです。

本業のお話はもちろん、餃子のお話なども
ツイッターやHPなどでチェックしてみて下さいね060.gif
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玉城さんの故郷・広島で、一昨年起きた土砂災害の
チャリティーに作ったアルバム「天泣に包まれて」。
こちらもチェックしてみて下さい。056.gif
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by emiri_nakayama | 2016-02-13 15:27 | 中山エミリ | Comments(0)
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